こんにちは。長嶋です。

最近、豆乳にはまっています。

無調整豆乳は、そのまま飲むと癖があるため
苦手だったのですが、

スープ・パスタ・グラタンなどクリーム代わりに使用するととても美味しいです☆

大豆を原料とする豆乳には、
イソフラボン、大豆たんぱく、レシチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE、サポニン、オリゴ糖など、栄養素が豊富に含まれています。

女性の強い味方ですね！！

今日も、ドバッドバッ豆乳をかけて、料理を作ります♬